CAIXA - Frente de Vendas & Cobrança
Panificadora & Confeitaria Chandelier Panifício • Curitiba / PR
| Item | Código | Descrição / Produto | Quantidade | Unitário | Total | Ação |
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| 🛒 Caixa Livre. Passe o leitor de código de barras ou digite o código do produto acima. | ||||||
Central do Caixa - Pedidos & Comandas dos Setores
Selecione o pedido para conferir, incluir itens extras de caixa (upsell) e fechar a cobrança para o cliente.
🏢 Gestão de Estabelecimentos & Unidades
Controle cadastral de filiais, CNPJ, dados de contato e status operacional| UNIDADE / NOME | CNPJ | CIDADE / UF | TELEFONE | STATUS | COLABORADORES | AÇÕES RÁPIDAS |
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💰 Gestão Financeira dos Estabelecimentos (Mensalidades SaaS)
Controle de planos de assinatura, cobranças mensais e histórico de pagamentos salvo no Firebase| ESTABELECIMENTO | PLANO SAAS | MENSALIDADE | VENCIMENTO | STATUS | ÚLTIMO PAGAMENTO | AÇÃO FINANCEIRA |
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👥 Usuários, Colaboradores & Perfis
Crie e edite contas de gerentes, operadores de caixa e operadores vinculados aos estabelecimentos🏢 Gestão de Estabelecimentos & Unidades da Rede
Crie novas panificadoras, filiais ou franquias, edite dados cadastrais, suspenda operações e gerencie os usuários.
👥 Gestão de Usuários da Rede
ADMIN GLOBAL| NOME DO USUÁRIO | LOGIN / USERNOME | PERFIL DE ACESSO | SETOR | ESTABELECIMENTO VINCULADO | STATUS | AÇÕES |
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R$ 0,00
Faturamento Hoje0
Vendas RealizadasR$ 0,00
Ticket MédioR$ 0,00
Bônus Distribuídos💳 Faturamento por Tipo de Pagamento
Valores apurados em tempo real por meio de liquidação (Pix, Débito, Crédito, Espécie)🥧 Vendas por Setor Fabril
Produção apurada por área (Padaria, Confeitaria, Cozinha, Chapa, Buffet, Balcão)⚠️ Alertas de Estoque & Ruptura
Monitoramento crítico de produtos esgotados (ruptura) ou abaixo do estoque mínimoMédia dos Últimos 3 Meses & Pool de Premiação
EXCLUSIVO DO GERENTE 👔Base de cálculo: Média aritmética dos últimos 3 meses (Junho, Julho e Agosto). O valor extrapolado para o pool é: Total Realmente Vendido no Mês − Média dos Últimos 3 Meses.
🏆 Ranking dos Campeões de Vendas & Setor Campeão
POOL MENSALClassificação dos melhores vendedores e setor campeão com rateio calculado pelo percentual do pool de vendas do mês.
🏆 Ranking de Atendentes & Bônus Diário
Pontuação, metas atingidas e bonificação acumulada por atendente no turno📊 Desempenho de Vendas & Previsão de Bônus por Operador (Final do Mês)
Acompanhamento de total vendido e projeção de bonificação acumulada estimada no final do mês para cada colaborador
| OPERADOR / ATENDENTE | CARGO / SETOR | QTD VENDAS | TOTAL VENDIDO (R$) | BÔNUS DIRETO (R$) | RATEIO SETOR (R$) | BOLO GERAL (R$) | TOTAL BÔNUS ACUMULADO (R$) | PROJEÇÃO FIM DO MÊS (R$) |
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Cadastro de Usuários
GERÊNCIACriar, editar e deletar gerentes e operadores.
👥 Cadastro e Gestão de Usuários da Unidade
Crie novos colaboradores (Gerente / Operador), edite dados e endereços ou delete usuários com persistência direta no sistema
| COLABORADOR | USUÁRIO / LOGIN | PERFIL | CARGO / SETOR | ENDEREÇO / CEP | AÇÕES |
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⚙️ Configuração de Percentual de Bônus por Produto (Painel Gerencial)
Entre com a % de bônus do operador (Atendimento), % Setorial (Produção) e % Bolo Geral para cada produto vendido
| CÓD / SKU | PRODUTO | SETOR FABRIL | PREÇO VENDA | % BÔNUS OPERADOR (DIRETO) | % BÔNUS SETOR (PRODUÇÃO) | % BOLO GERAL (COLETIVO) | AÇÃO |
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Atendimento no Balcão • Lançamento em Fichas
Digite o número da ficha, escolha os produtos e quantidades e envie a venda direto para as Vendas em Aberto no Caixa.
📦 Escolha o Produto e a Quantidade
🛒 Itens na Ficha #--
0 itensSelecione um produto ao lado para adicionar.
Gestão de Buffet & Restaurante
Atendimento de mesas, buffet livre e marmitas executivas integrados ao Caixa e à Premiação.
📝 Lançamento de Refeição no Restaurante / Buffet
Digite o número da ficha, escolha os produtos do buffet e envie a venda para as Vendas em Aberto no Caixa.
Digite o número da ficha para liberar o buffet e adicionar os produtos nesta ficha.
Fichas e Pedidos do Buffet em Aberto
Integração do Restaurante com a Premiação & Rateio
💵 Fechamento de Bônus & Rateio Multinível
Demonstrativo analítico de comissão direta, rateio setorial e bolo geral
| COLABORADOR | SETOR | VENDAS DIRETA | COMISSÃO DIRETA | RATEIO SETORIAL | BOLO GERAL | BÔNUS TOTAL | META DIÁRIA |
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🧾 Extrato Analítico de Bônus por Venda Individual do Operador
Auditoria detalhada de comissão direta, rateio setorial e bolo geral gerados em cada venda fechada
| CUPOM / VENDA | DATA / HORA | OPERADOR | FORMA PAGTO | TOTAL VENDA | ITENS VENDIDOS | BÔNUS DIRETO | RATEIO SETOR | BOLO GERAL | TOTAL BÔNUS VENDA | STATUS |
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🧮 Simulador Rápido de Bônus por Item Vendido
Simule quanto um operador ganha de bônus direto e quanto vai para o setor e bolo geral ao vender um produto específico
👥 Cadastro e Gestão de Usuários
Banco de dados centralizado em nuvem: perfis (Gerente / Operador), vínculos por estabelecimento e credenciais
| COLABORADOR / CPF | USUÁRIO / LOGIN | PERFIL | ESTABELECIMENTO | CARGO / SETOR | TELEFONE | ENDEREÇO / CEP | STATUS | AÇÕES |
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Gestão de Fornecedores & Parceiros
Cadastro e controle de fornecedores de insumos, matérias-primas, farinhas, laticínios, chocolates e embalagens.
Catálogo de Fornecedores Homologados
Carregando fornecedores...| CÓDIGO | FORNECEDOR / RAZÃO SOCIAL | CNPJ / IE | CATEGORIA DE INSUMOS | TELEFONE / CONTATO | CIDADE / UF | PRODUTOS VINCULADOS | STATUS | AÇÕES |
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📦 Cadastro de Produtos, Fornecedores & Controle de Estoque
Gerenciamento de preços de custo, fornecedores, margens e movimentações de entrada/saída
Catálogo de Produtos & Fornecedores
| SKU / CÓD | PRODUTO | SETOR FABRIL | FORNECEDOR PRINCIPAL | CUSTO (R$) | VENDA (R$) | MARGEM % | ESTOQUE ATUAL | AÇÕES |
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📜 Histórico de Movimentações de Estoque (Entradas & Saídas)
| DATA / HORA | PRODUTO | TIPO | QUANTIDADE | CUSTO UNIT. | VALOR TOTAL | FORNECEDOR / NOTA / MOTIVO | RESPONSÁVEL |
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Módulo de Orçamentos & Encomendas
Elaboração e cálculo de orçamentos para bolos, tortas, salgados, doces e kits por peso (kg) ou unidade com detalhamento de recheios e sinal.
👤 1. Dados do Cliente & Entrega
#ORC-NOVO🎂 2. Adicionar Item ao Orçamento (Por Peso ou Unidade)
Calculadora Flexível🛍️ 3. Itens Inclusos no Orçamento
0 item(ns)Utilize o formulário ao lado para incluir bolos por peso ou salgados/doces por unidade.
💵 4. Totais Financeiros & Sinal
Condições Comerciais📜 Orçamentos Salvos & Encomendas Agendadas
Acompanhe status, emita PDF para o cliente ou converta diretamente em venda no caixa
| CÓDIGO | CLIENTE / CONTATO | RETIRADA / ENTREGA | ITENS ORÇADOS (KG / UN) | TOTAL (R$) | SINAL / SALDO | STATUS | AÇÕES |
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Auditoria de Eventos & Ações dos Usuários
GERÊNCIA & ADMIN MASTER 🛡️ ☁️ panificio-db: Sincronizado ⏱️ Retenção Máx: 60 DiasRastreamento e histórico detalhado de todas as ações de cada usuário: vendas, caixas, cadastros, alterações e logins com persistência no Firestore.
Filtros de Pesquisa por Usuário, Ação e Período (Dia / Data)
| USUÁRIO RESPONSÁVEL | AÇÃO REALIZADA | DIA & DATA / HORA | DETALHES DA OPERAÇÃO | ESTAÇÃO / TERMINAL | AÇÕES |
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